Кабачки тушеные по-гречески (Греческая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кабачки 120 гр. Мука 5 гр. Растительное масло 20 гр. лук зеленый 25 гр. Шпинат 20 гр. салат 10 гр. Болгарский перец 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Помидоры 75 гр. Соль   Сахар 3 гр. Лимонная кислота  

Способ приготовления

Молодые кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см, запанировать в муке и обжарить, рубленый зеленый лук спассеровать, добавить измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и протушить 10-15 минут. Заправить перцем, солью, залить им кабачки и тушить в духовом шкафу 15-20 минут.

Подавать к столу в холодном виде, посыпав рубленым укропом.

Оставить отзыв

Ореховый соус бажи (Кавказская кухня)
Ореховый соус бажи
Фруктовый салат (3)
Фруктовый салат (3)

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке