Старинный рецепт блинов
Ингредиенты
Способ приготовления
Промыть стакан пшенной крупы. Сварить жидкую пшенную кашу на воде без
соли. Остудить, перелить в небольшую эмалированную кастрюлю, добавить
немного дрожжей, разведенных в теплой воде.
Добавить 4 яйца, 1 стакан манной крупы, соль, соду на кончике ножа, муку. Все
хорошо перемешать руками и поставить на ночь в теплое место. Когда тесто
поднимется, добавить 1 стакан крутого кипятка, размешать и оставить на 30
минут.
Выпекать блины на сухой сковороде, закрывая крышкой, на медленном огне.
Перед подачей на стол смазать маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке молочных каш молоко следует солить ещё до того, как в него насыпана крупа.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке