Франкфуртские сосиски (Американская кухня)

Ингредиенты

  • 8 сосисок,
  • 1-2 ст. ложки нарезанной кубиками ветчины,
  • 2 луковицы,
  • 1 долька чеснока,
  • 2 рюмки красного вина,
  • 250 г свежих грибов,
  • немного уорчестерского соуса, перец и соль.

Способ приготовления

Сосиски разрезать вдоль, ветчину, нарезанную кубиками, слегка обжарить и снять со сковороды. На этой же сковороде слегка подрумянить мелко нарубленные лук и чеснок, влить красное вино и тушить на слабом огне. Затем добавить очищенные и нарезанные грибы, приправить уорчестерским соусом (Можно заменить его другим), перцем и солью. В конце добавить сосиски и тушить 15 мин.

Оставить отзыв