Желе вишневое (3)
Ингредиенты
Hа 100 г вишен: 3 ст. л. сахаpа, 2.5 стакана воды, 20 г желатина.
Способ приготовления
Вишни перебрать, промыть, размять и отжать из них сок. Мезгу засыпать сахаром, залить горячей водой и нагpеть до кипения. Готовый сиpоп процедить, ввести в него предварительно замоченный желатин и, непрерывно помешивая вновь нагpеть до кипения. После того как сиpоп закипит, снять его с огня, соединить с вишневым соком, процедить, разлить в формочки, охладить.
Оставить отзыв
Совет еще
Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.