4 желтка, 120 г. сахара, 30 г. какао, 90 г. изюма, 90 г. молотых орехов, 7 белков,
а для крема 3 желтка, 130 г. сахарной пудры, 30 г. какао и 200 г. масла.
Способ приготовления
Надо взбить желтки с сахаром в пену, добавить какао, изюм, орехи,
отдельно взбить белки и добавить их в массу. Из полученной массы испечь 2
коржа. Чтобы сделать крем, надо смешать желтки с пудрой (сахарной) и
добавить какао, потом взбить масло миксером.
Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.