Салат из капусты с лесной рябиной

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 400 г
  • рябина лесная (свежая) - 200 г
  • лук репчатый - 100 г
  • монарда (листья) - 50 г
  • масло растительное - 20 г.

       

  • Способ приготовления

    Лук очистить, нашинковать и пассеровать на растительном масле. Капусту крупно нашинковать, добавить в нее освобожденные от кистей ягоды лесной рябины, залить кипятком, выдержать до остывания, воду слить. Добавить в капусту с рябиной пассерованный лук и мелко нарезанные свежие листья монарды, тщательно перемешать.

    Оставить отзыв