Кокосовик с творогом (Карельская кухня)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 50 (В том числе для блинов 20),
  • сметана 10,
  • вода 50,
  • масло топленое 5,
  • толокно 30,
  • творог 15,
  • масло сливочное 20,
  • соль.

Способ приготовления

Из пресного теста раскатывают сканец (Лепешку) толщиной 2 мм, смазывают маслом и кладут на него два блина, смазанные толокном, смешанные с маслом и творогом. Блины складывают пополам, смазывают маслом, накрывают сканцем, придают изделию полукруглую форму, защипывают и выпекают в жарочном шкафу. Подают с маслом.

Оставить отзыв

Салат "Татьяна"

Салат

Совет еще

Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.