Джамба (чай) (Калмыцкая кухня)

Ингредиенты

Чай плиточный 4, молоко 50, масло сливочное 5, соль.

Способ приготовления

Плиточный чай кладут в холодную воду, жидкость кипятят, вливают молоко, снова доводят до кипения, добавляют сливочное масло и соль.

Оставить отзыв

"Зайкины" щи

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.