Тюльпаны из томатов (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

  • Томаты - 6-8 одинаковых по размеру плодов.
  • Сыр или брынза - 100-150 гр.
  • Чеснок - 3-4 зубка.
  • Сладкий перец - 1 шт.

Способ приготовления

Плоды томатов вымыть, нарезать крест на крест, вынуть сердцевину. Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать с мелкорубленым чесноком и перцем. Этим фаршем начинить помидоры.

Подавать к столу на курчавом листовом салате.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.