Баклажаны со вкусом грибов

Ингредиенты

Баклажаны (большой) 1 шт. Луковица 1 шт. Яйцо 2 шт. Растительное масло 3 ст.л. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень петрушки по вкусу Сметана или простокваша немного

Время приготовления: 5 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Очистить от кожицы баклажан, нарезать кубиками. Лук нашинковать, смешать с баклажаном, выложить на сковороду с растительным маслом, закрыть крышкой, тушить на среднем огне. Когда баклажан станет мягким, вылить взбитые яйца и жарить 3-5 минут. Потом добавить сметану или простоквашу и зелень петрушки. Блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Оставить отзыв

Бисквитные пирожные (бикош) (Венгерская кухня)

Картофельные ломтики по-китайски

Совет еще

Любой ковер можно почистить влажным спитым чаем. Его нужно разбросать по ковру, а затем смести щеткой или веником.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке