Суп из яблок со сметаной

Ингредиенты

  • 500 г яблок (по кислее),
  • 0.75 л. воды,
  • соль, сахар по вкусу,
  • 20 г муки,
  • 0.5 стакана сметаны,
  • 50 г. лапши

Способ приготовления

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать в виде кубиков. Воду немного посолить и вскипятить с сахаром. Положить подготовленные яблоки и, немного поварив, всыпать просеянную муку, помешивая варить несколько минут. Положить в суп отдельно сваренную лапшу и заправить сметаной.

Оставить отзыв