Антрекот с яблоками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 1 кг. Жир для жаренья 2 ст.л. яблоки большие 4 шт. Сметана 1/2 стак. Соль 1/2 ч. л. Перец молотый 1/3 ч. л. хрен тертый 1 ст.л. Зелень 1 пуч.

Способ приготовления

Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить в покое на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут.

Перед подачей посыпать зеленью и хреном.

 

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат с зелёным луком и сельдереем
Салат с зелёным луком и сельдереем
Фасоль с рисом
Фасоль с рисом

Совет еще

Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке