Хлебцы с омлетом
Ингредиенты
На 6 порций:
6 хлебцев,
3 яйца,
3 ст.л. сливок,
3 ст.л. сливочного масла,
0,5 красного болгарского перца,
1 луковица,
2 помидора
6 ст.л. сыра 'фета',
1 ст.л. петрушки,
соль и молотая паприка.
Способ приготовления
Лук очистить и порезать очень тонкими кольцами, а очищенный от семян перец - маленькими кубиками. Смешать их, приправить солью и паприкой. Обжарить на
сливочном масле до мягкости, 3-5 мин.
Взбить яйца со сливками и залить этой смесью овощи. Готовить на медленном огне под крышкой 4 мин. Дать остыть и нарезать на 6 одинаковых треугольников.
Помидоры нарезать тонкими кружочками. Каждый хлебец смазать 1 ст.л. феты, сверху положить кружок помидора и кусочек омлета. Посыпать рубленой петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке