Пельмени ленивые

Ингредиенты

400 г мясного фарша, 2 картофелины, 1/4 стакана рубленной капусты, 2 моркови, 0,5 стакана муки, 2 яйца, 1 луковица, соль.

Способ приготовления

Мясо, морковь, капусту, лук пропустить через мясорубку. Картофель оваривают и растирают вместе с отваром, охлаждают, всыпают муку, соль, добавляют фарш. Полученную массу раскатывают в жгут, нарезают кружочками и варят в бульоне 8-10 мин.

Оставить отзыв

Салат "Сладкие перчики"

Салат

Совет еще

Если мясо жарится в духовом шкафу, поставьте туда кастрюлю с водой. Образующийся пар предохраняет мясо от пересыхания.