Кочерыжки капусты с яблоками

Ингредиенты

70 г. кочерыжек белокочанной капусты, 50 г. антоновских яблок, 20 г. моркови, 30 г. сметаны, З г. зелени, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Кочерыжки белокочанной капусты и яблоки промыть, очистить и нарезать на тонкие ломтики. Морковь натереть на терке с крупными отверстиями, смешать с кочерыжками и яблоками, полить сметаной, посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Салат из бужeнины и яиц

Салат из бужeнины и яиц

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.