Салат из свежих огурцов с подорожником

Ингредиенты

  • 50 г. подорожника,
  • 100 г. огурцов,
  • одно вареное яйцо,
  • 10 г. растительного масла,
  • 10 г. трехпроцентного уксуса,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Молодые листья подорожника порезать соломкой, смешать с огурцами, нарезанными соломкой, добавить мелко нарезанный репчатый лук и вареное яйцо. Растительное масло, уксус, соль, перец соединить, взбить, полить салат этой заправкой.

Оставить отзыв