Суп купеческий
Ингредиенты
- 1 л куриного или говяжьего бульона,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 3-4 вареные картофелины,
- 1 помидор,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки рубленой зелени,
- соль, перец и сметана по вкусу.
Способ приготовления
Раскладываем в горшочки порезанную кубиками картошку и пассерованные овощи. Заливаем бульоном. Посыпаем измельченным чесноком и зеленью. Горшочки закрываем крышками (или фольгой) и на 10 минут ставим в умеренно нагретую духовку. Подаем к столу со сметаной,
Оставить отзыв
Совет еще
Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке