Суп овсяной с мидиями

Ингредиенты

Мидии 100 гр. геркулес (овсяные хлопья) 20 гр. Морковь 20 гр. Корень петрушки 15 гр. Сливочное масло 20 гр. Сметана 20 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Овощи нарезают соломкой, обжаривают на жире, добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами 5-10 минут. В кипящий бульон от мидий всыпают перебранную крупу, проваривают ее 5-10 минут, затем добавляют обжаренные с мидиями овощи и варят суп до готовности.

Готовый суп заправляют специями, а при подаче добавляют сметану и посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Сырная запеканка (Духовка)
Сырная запеканка
Ленивая курица
Ленивая курица

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке