Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Мамалыга скоростная (Скороспелая)
  

Мамалыга скоростная (Скороспелая)

Ингредиенты

 Кукурузная крупа (мелкая)-400 г, соль-15г.

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду (1,25 л) всыпать постепенно непрерывной струйкой крупу и, все время помешивая, варить на слабом огне около 20 минут. Готовую мамалыгу выложить, перевернув котелок, на деревянную доску. Скоростная мамалыга должна быть жиже отварной и подается с яичницей-глазуньей, творогом, сметаной и т.д.

Оставить отзыв

Суп-пюре с горошком

Суп-пюре с горошком

Совет еще

Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.