Омлет с макаронами

Ингредиенты

  • 200 г крупных макарон,
  • соль,
  • 4 маленьких помидора,
  • 50 г колбасы салями,
  • 50 г сыра,
  • 4 яйца,
  • 8 ст. л. нежирных сливок,
  • черный перец,
  • 4 ч.л. сливочного масла,
  • пучок зелени для украшения.

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде, затем их слить. Помидоры порезать тонкими кусочками, салями порезать тонкими полосками, сыр кубиками. Хорошо взбитые яйца со сливками, приправить солью и перцем по вкусу. Макароны перемешать с салями и сыром. Разделить смесь на 4 части и добавить в каждую по 1 ч.л. сливочного масла. К каждой части добавить по 1/4 смеси яиц со сливками, сверху положить по три кружочка помидоров. Накрыть сковородку крышкой и тушить примерно 5 мин на среднем огне. Выложить на тарелки, украсить зеленью. Блюдо должно быть горячим.

Оставить отзыв