Клубника в розовом вине
Ингредиенты
150 гр (5 oz) сахара
150 мл (1/4 рt) розового вина
1-2 палочки корицы
1 звездчатого аниса
тонкие полоски апельсиновой цедры
500 гр (1 lb 2 oz) клубники, порезанной пополам
50 гр (2 oz) фисташек
печенье амаретти
Способ приготовления
Поместить вино, сахар, корицу, анис и цедру в кастрюлю, добавить 150 мл (1/4 рt) воды. Нагреть, помешивая, пока сахар
не раствориться. Залить получившимся сиропом клубнику.
Остудить. Затем охлаждать 30 мин.
Разложить клубнику по четырем бокалам, посыпать орешками.
Подавать с печеньем.