Салатная заправка
Ингредиенты
На 200г салатной заправки: 70г растительного масла, 130г 9% уксуса, 10г сахара, черный молотый перец на кончике ножа, неполная чайная ложка соли.
Способ приготовления
Уксус тщательно перемешать с солью, черным молотым перцем, сахаром, растительным маслом. Готовить непосредственно перед заправкой салата, винегрета, сельди с гарниром и т. д.
Оставить отзыв
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.