Креветки с савойской капустой (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 1/2 л мясного бульона,
- 1 щепотка соли,
- 1 ч. л. сахара,
- 2 ст. л. соевого соуса,
- 1 кочан савойской капусты,
- 12 креветок,
- 2 моркови,
- 1 маленькая банка побегов бамбука,
- 300 г ростков соевых бобов,
- 4 стручка острого консервированного перца.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
1. Заправить горячий бульон солью, сахаром и соевым соусом.
2. Очищенные креветки положить в бульон и дать некоторое время постоять.
3. У савойской капусты отделить листья и вымыть их.
4. Положить креветки на капустные листья и залить бульоном.
5. Очищенную морковь нарезать кружочками и положить на креветки вместе с побегами бамбука, ростками соевых бобов и стручками перца.
6. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в холодную духовку.
Тушить при 180 град. около 60 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.