Картофель, запеченный с яйцом (3) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Картофель очистить, сварить. слить отвар, обсушить и горячим пропустить через мясорубку. Готовое пюре положить в кастрюлю, добавить маргарин, соль, хорошо перемешать, постепенно влить горячее молоко. На сковороду, смазанную маслом, выложить пюре, сделать в нем углубления и в них вылить по одному яйцу, посолить, поперчить. Пюре сверху смазать сметаной и запекать в духовке.

Оставить отзыв