Торт "Мишка на севере" (3)
Ингредиенты
Тесто: сметана 1.5 стакана сахар 1.5 стакана сода 0.5 ч. л. уксус 1 ст. л. мука 3 стакана какао 1 ст. л.
Крем: сметана 1.5 стакана сахар 1.5 стакана
Глазурь: масло сливочное 100 г. сахар 2 ст. л. какао 3 ч. л. молоко 4 ст. л.
Способ приготовления
Сметану смешать с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом. Вмесить муку. Разделить на две части, в одну добавить столовую ложку какао-порошка. Выпечь четыре коржа.
Крем: 1.5 стакана сметаны и 1.5 стакана сахара взбить, остудить и смазать коржи. Начинать мазать с темного, верхний не трогать.
Глазурь: сахар смешать с 3 чайными лужками какао, добавить молоко и варить 20- 30 минут на медленном огне. В конце варки добавить сливочное масло. Смазать глазурью верхний корж и бока торта.
Оставить отзыв
Совет еще
Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).