Щи зеленые из консервированного щавеля и шпината с рисом

Ингредиенты

  • Рис - 20 г,
  • щавель консервированный - 30 г,
  • шпинат консервированный - 30 г,
  • картофель - 50 г,
  • яйцо - 1/2 шт.,
  • лук репчатый - 30 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • сметана - 20 г,
  • зелень, соль.

Способ приготовления

В мясном бульоне или воде отварить почти до готовности рис, положить нарезанный дольками картофель, мелко рубленный спассированный репчатый лук и варить 10-15 минут, добавить консервированный щавель и шпинат, довести до кипения и посолить.

Перед подачей положить сметану, вареное яйцо и зелень.

Оставить отзыв