Воздушный пирог из свежей земляники (Малины).
Ингредиенты
Время приготовления: 10 минут.
Способ приготовления
3 стакана (1 фунт) малины или земляники протереть сквозь сито, слить сок, а оставшиеся 1/2 фунта (200 г) массы смешать с 6-7
взбитыми белками и 1/2 стакана сахара.
Переложить на блюдо (См. ь 372) и поставить в печь на 10 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.