Щи ленивые с картофелем

Ингредиенты

  • Капуста - 120 г,
  • картофель - 60 г,
  • репа - 15 г,
  • морковь - 20 г,
  • корень петрушки (сельдерея) - 5 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • помидоры - 40 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • сметана - 10 г,
  • соль, перец горошком, лавровый лист.

Способ приготовления

В кипящий бульон положить соль, капусту, нарезанный дольками картофель, довести до кипения, добавить коренья, помидоры и пассерованный лук. Перед концом варки положить перец горошком, лавровый лист. Готовые щи заправить мятым картофелем.

Оставить отзыв