Утка или гусь в горшочках с овощами (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

  • 1 утка или гусь средних размеров;
  • 1 луковица;
  • 6-8 картофелин;
  • 2-3 моркови;
  • 1 брюква;
  • 1 репа;
  • 2 ст. ложки жира;
  • 0,5 стакана бульона;
  • соль, перец, другие специи по вкусу.

Способ приготовления

Тушку птицы нарубить на куски, обжарить на сковороде и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, морковь, брюкву, репу, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить бульоном и тушить до готовности.

Оставить отзыв

Запеканка по-монастырски (Духовка)
Запеканка по-монастырски
Лосось по-средиземноморски
Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Варить грибы в маринаде надо 10—25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а рассол становится прозрачным.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке