Винный крем

Ингредиенты

6 яичных желтков, 50 г сахара, 125 мл вина, 10 мл бренди

Способ приготовления

Желтки взбить с сахаром в пену. Продолжая взбивать, постепенно добавлять вино и бренди. Дальше взбивать крем на водяной бане до тех пор, пока он не загустеет. Готовый крем выложить в креманки и сразу подавать.

Оставить отзыв