Капуста по-грузински (2)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг. Свекла 100 гр. Уксус 80 гр. Соль 40 гр. Зелень Стручки острого перца

Способ приготовления

Белокочанную капусту нарезать крупной соломкой. Свеклу - ломтиками, добавить зелень сельдерея, несколько кусочком красного стручкового перца. Посолить и залить кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрыла овощи. На два-три дня оставить в теплом месте. Замаринованная таким образом капуста - отличная закуска. Подают к мясу.

Оставить отзыв

Салат из нута со свежим имбирем

Салат из копченой утки и грейпфрута

Совет еще

Овощи, содержащие большое количестов воды как, например, помидоры, огурцы, шпинат, а также грибы готовятся с небольшим добавлением воды в микроволновке (1-2 ст.л. на 500 г овощей).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке