Блинчики по-венски

Способ приготовления

Из молока, желтков, сахара и муки приготовить тесто. Добавить белки, взбитые в пену. На сковороду с разогретым жиром влить половину, теста. Когда блин подрумянится снизу, разорвать его двумя вилками на кусочки. Перевернуть кусочки и дожарить с другой стороны. Таким же образом пожарить и второй блин. Посыпать сахарной пудрой и корицей.

Оставить отзыв

Шампиньоны фаршированные (3)

Шампиньоны фаршированные (3)

Совет еще

У маслят снимают верхнюю кожицу шляпки.