Бараньи котлетки на хлебе с карри

Ингредиенты

Котлетки

Луковица 3 шт. Оливковое масло 8 ст.л. Мята (мелисса лимонная) 2 ст.л. Белый хлеб 1 ломтик Фарш из баранины 300 гр. Яйцо 1 шт. Соль Перец чили Паприка 1 чайная ложка Корица 0,5 чайная ложка Тмин 1 чайная ложка

Хлеб с карри

Лаваш 8 ломтик Сливочное масло 50 гр. Кунжутное семя 10 гр. Карри 1 ст.л. Петрушка 12 листик Перец молотый

Способ приготовления

Луковицы очистить и мелко нарубить, слегка, обжарить на 2 столовых ложках оливкового масла, перемешать с мятой. Раскрошить ломтик белого хлеба. Фарш смешать с хлебными крошками, луком, яйцом, солью, перцем, паприкой, корицей и тмином. Сделать из фарша 12 продолговатых котлеток и обжарить их на оливковом масле до образования золотисто-коричневой корочки. Сливочное масло смешать с кунжутом, солью и намазать этой смесью ломтики лаваша. Положить ломтики хлеба на противень и слегка обжарить под грилем. Котлетки нанизать на шпажки, положить каждую на ломтик хлеба, выложить их на блюдо и украсить листиками зелени и крупномолотым перцем.

Оставить отзыв

Торт-салат с семгой, икрой и креветками (Новогодние и рождественские рецепты)

Салат "Ликия" с козьим сыром

Совет еще

Не следует кипятить кофе или многократно подогревать его.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке