Английский салат
Способ приготовления
Куриные голени и бедрышки отварить и нарезать, шампиньоны нарезать вдоль и обжарить с луком, потом откинуть в дуршлаг, что бы удалить лишнюю жидкость. Нарезать огурцы соломкой. Все перемешать, добавить сок лимона и майонез.
Оставить отзыв
Совет еще
У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.