Жаркое по-российски

Ингредиенты

Мясо 300 гр. Сушеные грибы 40 гр. Сметана 1 ст.л. Растительное масло   Зелень   по вкусу Соль, перец  

Способ приготовления

Грибы промыть, замочить на 2-3 часа в холодной воде и, не сливая ее, отварить в течение 1 часа. Мясо нарезать на небольшие кусочки, по 30-40 г, посолить, поперчить по вкусу, обжарить в масле. Потушить в сметане жареные грибы, залить получившимся соусом мясо, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Салат с семгой и каперсами
Салат с семгой и каперсами
Судак, запеченный с грибами, луком и морковью (Духовка)
Судак, запеченный с грибами, луком и морковью

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты

Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока  Салат из тушенки и редьки дайкон  Салат из копченой индейки и маринованных овощей  Салат из мяса гуся и маринованных овощей  Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов  Салат из говяжьего языка, консервированной фасоли и соленых огурцов  Салат из консервированного говяжьего языка и зеленого горошка  Салат из копченой курицы с маринованными опятами  Мясо курицы с консервированной стручковой фасолью и яблоками