Суп картофельный
Способ приготовления
Очищенный картофель мелко нарезать, опустить в бульон и варить 15 мин. Добавить соль, майоран. Молоко размешать с мукой, влить в суп и прокипятить. Снять с огня, добавить желток и масло.
Оставить отзыв
Совет еще
Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.