Печенье "сигаретки"

Способ приготовления

Из муки, масла и сметаны замешиваем крутое тесто, раскатываем его и режем на полоски длиной 10 и шириной 7 см. Начинку (орехи, изюм или чернослив) пропускаем через мясорубку, смешиваем с сахаром. На уголок полоски теста кладем начинку и заворачиваем в виде «сигаретки». Затем печем в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.