Завтрак по-сирийски

Способ приготовления

Яйца сварить в крутую. Мелко порубить, залить оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.