Ванильный крем (3)

Ингредиенты

Ванильный порошок 1 чайная ложка Сахар 2 ст.л. Желток 1 шт. Молоко 250 гр. Желатин   Белки 1 шт. Взбитые сливки 125 гр.

Способ приготовления

Ваниль смешать с сахаром и яичным желтком и развести молоком. Положить в смесь желатин и выждать 2-3 мин, пока он не набухнет. Смесь нагревать 2,5 мин, изредка помешивая. Не доводить до кипения! Когда масса застынет, ее поверхность покрыть взбитым белком и сливками. Крем выложить в бокалы и подавать к столу.

Оставить отзыв

Суфле из кабачков (3)
Суфле из кабачков (3)
Сфунгато
Сфунгато

Совет еще

Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке