Суп-пюре из моркови (на белом соусе)
Ингредиенты
Способ приготовления
Подготовить морковь слегка спассеровать с маслом и припустить с бульоном до готовности. Отдельно приготовить белый соус. Протертую морковь (пюре) соединить с процеженным соусом, довести до кипения и заправить маслом и льезоном по вкусу. Подавать суп-пюре с рисом или с подсушенными мелкими гренками.
Оставить отзыв
Совет еще
У маслят снимают верхнюю кожицу шляпки.