Пудинг из тыквы и яблок

Способ приготовления

Тыкву очищают, мелко нарезают или шинкуют и тушат в молоке до полуготовности, затем добавляют нашинкованные яблоки, сахар, корицу и тушат до готовности. После этого массу охлаждают, добавляют в нее манную крупу, яичные желтки, взбитые белки и осторожно перемешивают. Полученную массу запекают на сковороде или противне.

При подаче к столу поливают маслом, сметаной или сладким соусом.

Оставить отзыв