Старый русский салат

Ингредиенты

картофель отварной 250-500 гр. Мясо вареное 250 гр. Яйцо 2 шт. яблоки 1 шт. Огурцы соленые 2 шт. Сельдь 1 шт. Свекла 250 гр. Сметана 250 гр. Горчица 1 ч. л. Уксус 2 ст.л. хрен тертый 1 ст.л. Зелень петрушки и укропа по вкусу

Способ приготовления

Отварной картофель нарезать кубиками. Очищенное яблоко (лучше антоновку), соленые огурцы, отварное мясо и очищенную вымоченную сельдь (лучше небольшую) нарезать мелкими кубиками и перемешать. Для салата приготовить соус из сметаны, горчицы, уксуса, тертого хрена и мелко нарезаной зеленью укропа и петрушки. Залить салат соусом и перемешать. Хороший результат дает добавление отварной свеклы.

Оставить отзыв

Салат "Египет"

Овощи на шпажках

Совет еще

Чтобы картофель, который вы варите в мундире, не слишком разварился (это делает его непригодным для последующего жарения), добавьте в воду больше соли.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке