Капустные котлеты (2)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Мука 3 ст.л. Капуста 300 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на друшлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы. Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи.