Суп из свежих помидоров с капустой

Ингредиенты

Свежие помидоры 5 шт
Белокачанная капуста 300 г
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Раст. масло 4 ст. л
Сметана 4 ст. л
Рубленая зелень петрушки 2 ст. л
Вода 1,5 литра
Соль, молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры протереть через сито. Морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, обжарить 2-3 мин. на растительном масле. В кипящую воду добавить протертые помидоры, обжаренные морковь и лук, нарезанную соломкой белокачанную капусту, молотый перец. Довести смесь до кипения, плотно закрыть посуду крышкой и дать постоять супу 5-10 мин.

При подаче добавить сметану и зелень петрушки.

Оставить отзыв

Рулет из лаваша с сыром

Салат с курицей и черносливом

Совет еще

Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке