Игрушкино скидка на всё 20%

Люля-Кебаб по-азербайджански (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • 500 г баранины;
  • 150 г почечного бараньего жира;
  • 1 луковица;
  • 100 г белого хлеба;
  • 2 ст. ложки топленого масла;
  • 1 лимон;
  • 50 г зеленого лука;
  • молотый черный перец;
  • соль.

Способ приготовления

Мясо и почечный жир очень мелко нарезать, перемешать, посыпать солью и перцем, добавить нарезанный лук и оставить на 3 часа. Пропустить через мясорубку вместе с намоченной и отжатой булкой. Фарш хорошо вымешать и отбить о доску, смоченную водой. Сформовать небольшие колбаски и запекать их 10 минут при 70% и включенном гриле. Подавать сразу же с крупно нарезанным луком и ломтиками лимона.

Оставить отзыв

Сладкая картофельная запеканка

Сладкая картофельная запеканка

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.