В соус хрен, приготовленный холодным способом, добавить сметану, майонез и размешать до получения однородной массы. Соус хрен со сметаной и майонезом подают к мясному студню, к отварному холодному мясу
В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.