СЛИВОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты
для теста: 1,5 стакана муки; 200 г маргарина; 6 столовых ложек сметаны густой; щепотка соли, для начинки: фруктовое повидло; ванильный сахар для посыпки.
Способ приготовления
Из муки, масла, и сметаны быстро замешивают тесто, раскатывают его в пласт и нарезают на квадратики. На середину каждого квадратика кладут повидло. Квадратики складывают в виде конвертиков и укладывают на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекают печенье сначала на верхнем, а затем на нижнем огне в духовке до золотистого цвета. Готовое печенье посыпают ванильным сахаром.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.