Салат "Тулупчик"

Ингредиенты

Способ приготовления

Количество продуктов зависит от размера посуды, в которой делается блюдо.

  • 1-й слой - мелко нарезанное филе соленой сельди
  • 2-й слой - слегка обжаренный лук (этот слой нужно промазать майонезом)
  • 3-й слой - вареные яйца, натертые на терке
  • 4-й слой - обжаренная в масле, натертая на терке морковь (этот слой промазать майонезом)
  • 5-й слой - сушеные грибы (отварить, пропустить через мясорубку и обжарить).

Верх салата промазать майонезом. Сверху можно украсить покрошенным желтком или клюквой. Поставить салат на несколько часов в холодильник.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.