Тыквенный сок
Ингредиенты
Способ приготовления
Тыква.
На кастрюлю в 6 литров добавить 200 - 300 г сахара и 15 г лимонной кислоты. (или 2 -3 апельсина - отжатого сока).
Очистить тыкву, порезать кусочками 2 - 4 см, залить в кастрюле водой до уровня тыквы. Мякоть без семян положить туда же - она придает густоту. Кипятить 5 минут и протереть через металлическое сито, желательно редкое. Затем на кастрюлю в 6 литров добавить 200 - 300 г сахара и 15 г лимонной кислоты. Если есть, то лучше добавить 2 -3 апельсина - отжатого сока.
После закипания закручивать. Можно под шубу, а можно оставить так до охлаждения.
Оставить отзыв
Совет еще
Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке