Свинина в кляре "Северная звезда"

Ингредиенты

Кляр

Мука 1 стак. Молоко 2/3 стак. Яйцо 4 шт. Растительное масло 1 ст.л. Соль по вкусу

Свинина 700 гр. Луковица 1 шт. Лимонная кислота 1 гр. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки, полить лимонной кислотой, разведенной в воде (можно заменить лимонным соком) и оставить мариноваться 2 - 2,5 часа. Подготовленное мясо обмакнуть в кляр и жарить в большом количестве хорошо разогретого жира. Для кляра развести муку теплым молоком, добавить растительное масло, яйца, соль, размешать и оставить на 20 минут. Подавать свинину с майонезом.

Оставить отзыв

Бутерброд с икрой

Пельмени рыбные из горбуши

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке